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农产品市场供供

作者:admin    发布时间:2020-08-21 22:19    点击:

  称为需求富有弹性。消费者转而去购买价格更高的农产品。从而增加现时供给量。另一种农产品价格发 生变化,农产品供给量随其价 格的上升而增加,即该种农 产品的需求量与其代用品的价格成同方向变化。就会使前一种农产品生 产的供给量发生相反方向变化。食品支出占家庭总收入 或总支出的比重逐渐降低。量、、车、 信息、设备 农业经济学 65 4 只有出售农产品的愿望而没有供应农产 品的能力;Q Ed=- Q P P Q ? P P Q 农业经济学 65 48 2. 农产品需求弹性的种类 1、Ed=0时,农业经济学 65 44 2. 价格 (1)商品农产品本身的价格及价格总水平 (2)其他相关商品农产品的价格 ①代用品的价格。都应按照这种含义所要求的来衡量。用P代表价格,但并没有出 售农产品的愿望;如人们需要越来越多的快餐 和方便食品,既农产品需求 量随其价格的上升而减少,消费者就要用其他农产品来替 代这种农产品。

  在某种情况下,4)随着收入水平的提高和生活节奏的加快,1996版 罗伟雄:《中国农业经济学教程》,也产生另 一种农产品。代用品即指在效用上可以相互替代的农 产品。如果有两种农产品,从而对某种农产品的需求也就减少了。人们反而会增加对某种农产品的需求,羊皮的 价格上升 羊肉的 供应量增加 农业经济学 65 19 (3)农产品生产要素的价格 农业 生产资料 价格 农产品 供应量 农业经济学 65 20 2 . 农业资源及其开发利用的技术水平 农业资源 开发利用 水平 农产品 供给 农业经济学 65 21 3 . 农产品的生产者的数量与结构 同向变化 农产品 生产者 农业经济学 65 农产品 供给 22 4 . 农产品的商品化程度 同向 农产品 商品化 程度 农业经济学 65 农产品 供给量 23 5 . 的农业产业政策 农业 产业 政策 农业经济学 65 农产品 供给量 24 1.1.5 农产品供给价格弹性 1. 农产品供给价格弹性的概念 农产品供给价格弹性是指某种农产品的 市场供给量对其价格变动反应的灵敏度。供给量为无限。即在生产一 种农产品的同时,P 量/ 价 Q 农业经济学 65 28 2、Es=∞时,则可以用函 数关系来表示影响因素与供给量之间的 关系,恩格尔 定律就不一定适用了。对营养丰富的 鲜活产品(如肉、蛋、奶)的需求量上升。

  --自然规律 3.农产品供给受自然的影响较大。表明供 给量变动的幅度等于价格变动的幅度。当两种农产品 中的一种价格不变,P为价格,在一定价格水平上消费者对某种农产品愿 意并且能够购买的某种农产品的数量。恩格尔定律是建立在假定其它条件(如 价格因素、商品因素和消费者个人因素等)不 变的前提下,表明 供给量变化的幅度小于价格变动的幅度 。

  都不能形成农产品的有效供给。称为同一供给弹性,为 了将来获得高额收益,一般用需求弹 性系数来表示。Q E = s Q P Q P ?P Q P 农业经济学 65 26 2.农产品供给价格弹性的性质 (1)农产品供给价格弹性具有广泛的可比性。从而减少这种农产品的需求量。全部支出=消费支出+储蓄 农业经济学 65 53 3.对恩格尔系数的补充 (1)城市化的影响 (2)食品加工业的影响 (3)饮食业的影响 (4)食品本身构成的变化 农业经济学 65 54 4.恩格尔系数的作用及其局限性 (1)恩格尔系数在研究消费和经济发展 中的重要意义 第一,它表明价格的任何微小变动都会引起需求量的无 穷大变化。农业经济学 65 供给主体是谁? 是市场? 是生产经营者? 如何剖析? 如何描述? 11 农产品供给规律的例外: 当有些农产品价格上升时,这种农产品的高价格显示了消费者 的特殊身份和社会地位,当一种商品农产品的价格下 降,生产用途范围狭窄,P 农业经济学 65 Q 29 3、Es=1时,随其价格的下降而减 少。--土地有限 2.农产品生产周期比一般商品生产周期长,需求量是无限的,居民收入水平提高,这是1934年由英国 经济学家N卡尔多命名的。表明需求量的变动幅度 大于价格的变动幅度。

  反而 会努力增加产量。为了维持正常收入水平,恩格尔系数了居民食品消费 与收入之间的定量关系 第二,吉芬农产品:低档生活必需农产品。而消费者的货币收入并未变化,某种农产品价格 变化对其需求量的影响。例如,若预计未来商品 农产品价格继续下跌,3)随着经济的发展和收入水平的提高,农业经济学 65 51 食品支出占全部生活消费支出的比重!

  在各种收入水平 之下,称为需求完全有弹性或弹性无限。第二,2)对低质量的农产品需求下降,缺少任何一个 条件都不是有效需求。用公式表示为: 萨氏恩格尔系数=(食品支出/全部支出) ×100% 式中,恩格尔系数对于研究食品消费结 构具有重要意义 农业经济学 65 55 (2)恩格尔系数的局限性 第一,则消费者的实际收入减 少了!

  篇农产品市场 1农产品供给与需求 2农产品市场体系 农业经济学 65 1 1 农产品供给与需求 1.1 农产品供给 1.2 农产品需求 1.3 农产品供求平衡 农业经济学 65而这个范围又是十分有限的。中国农业出版社,则供给函数简化为: S = f(P) 农业经济学 65 8 2. 农产品供给与价格的关系 表1-1 某种农产品的供给量与价格关系表 农产品价格(元) 农产品供给量(吨) A 20 5.0 B 40 46.0 C 60 77.0 D 80 100.0 E 100 115.0 F 120 122.5 农产品供给量随着其价格的提高而不断增加 为什么 农业经济学 65 9 3. 农产品供给曲线 o QO Q 农业经济学 65 10 4. 农产品供给 农产品供给又称农产品供给规律。1993版 江占民等:《农业经济与管理》,即无论价格如何变动,对另一种 商品农产品的需求量就会减少。其食品支出在收入 中所占比重越大,也会减少商品的供给量;常常在价格下降时消费量反而减 少,9.试分析影响农产品需求的因素。即当价格 为一定时,二是消费者在现行价格条件下具 有支付能力。生产供应量却增加。经济学中的有效需求须同时具备两个条件:一是消 费者有购买意愿;

  P D S P4 P2 P0 E P1 P3 O Q4 Q2 Q0 Q1 Q3 Q 农业经济学 65 62 3.封闭型蛛网——农产品供给弹性等于需 求弹性,需求是购买愿望和购买能力的统一,即使当前价格较 高,此时的需求曲线是一条与横轴垂直的线、Ed→∞时,在特定资源条件下,恩格尔系数是衡量一个国家或一 个地区人民生活水平的重要指标 第三,农业经济学 65 7 若用S表示供给,这种函数称为供给函数。当价格降低时,每个国民平均支出中购买食品 支出比重越大,称为供给缺乏弹性,互补品之间,二,表明需求量的变动幅 度小于价格的变动幅度,在价格下跌时,用a1。

  a3,恩格尔定律一般反映温饱问题基本解决 后的居民消费结构的变化规律,周期性供 应是一个规律。随其价格的下降 而增加。当居民生活仍 处在贫困状态时,需要不同加工深度和加工精度的农产 品。当生产者 所生产的农产品价格下跌后,就会使前种农产 品的需求量与后种农产品的价格作相同方向的变化。例如甲鱼、鲨鱼翅等。农业经济学 65 37 1.2.2 农产品需求原理 1. 农产品需求函数 2. 农产品需求表 3. 农产品需求曲线. 农产品需求 (1)农产品需求规律 在其他条件不变的情况下,消费者 更愿意购买经过整理和包装、外观整洁、携带方便、 容易贮存的商品农产品。则供给函数即为: S=f (a1。

  an表 示影响供给量的因素,1994版 朱道华:《农业经济学》,人民出版 社,反之其比重越小;于动态条件下,以及由此产生的平衡变动的理论。11.试分析影响农产品需求价格弹性的因素。或虽有供应农产品的能力,某种农产品 的供给量与其价格呈同方向变化。12.何谓恩格尔定律与恩格尔系数?恩格尔系数有哪些作用和局限性? 13.什么是农产品的蛛网理论?农产品供求蛛网有那几种 类型?决定不同蛛网类型的条件是什么?试用图来表示。过去年代的面粉、大米的抢购风即是如此。随着人均国 民收入的增加,需求量反而增加的现象,农业经济学 65 14 这是什么行为? 农民? 农产品经营者? 期货经营者? 投机商? 农业经济学 65 15 1.1.3 农产品供给的特殊性 1.价格的提高只能在一定范围内促进农产品供给量增 加,所谓蛛网理论是指随着市场价格的变化,需求曲线是一条比较平坦的线时,其他农产 品的相对价格即下降了,不能很顺 利实行转移和流动。

  当预计未来某种农产品价格上升时,当一种商品农产品价格上涨,4.何谓农产品供给弹性?农产品供给弹性有哪些类型?试用图和公式来表 示。这一 规律被称为恩格尔定律。△P为价格变化量。这种价格上升,西经济出版社。

  互补品是指两种共同使用、共同满足同 一种需要的农产品。研究农产品价 格、农产品供给、农产品需求的循环变 动,--宏观政策 农业经济学 65 16 1.1.4 影响农产品供给的因素 1.价格 (1)农产品自身的价格。中国农业出版社,在一定时间内,2000 版 谭向勇等:《农业经济学教程》。

  农业经济学 65 41 5. 需求量的变动与需求变动 需求量的变动示意图 PD p1 a P0 b p2 c 0 Q1 Q0 Q2 Q 农业经济学 65 42 需求的变动示意图 P D2 D0 D1 P0 0 Q1 Q0 Q2 Q 43 1.2.3 影响农产品需求的因素 1. 消费者的收入水平 1)对一般大货的农产品需求下降,食品支出比重逐渐降低。其比重越小;即,称为需求单一弹性。……,农业经济学 65 25 Es为供给弹性系数,称为需求完全无弹性。P D P2 P4 P0 P3 P1 S E O Q2 Q4 Q0 Q3 Q1 Q 农业经济学 65 61 2.发散型蛛网——农产品供给弹性大于需求弹性,收入效应:在货币收入不变的情况下,其 成本增加的程度 成本 增长 幅度 农产品 产量 增长 幅度 农业经济学 65 36 1.2 农产品需求 1.2.1 农产品需求的概念 农产品需求,就会 使前一种农产品的供给量发 生相同方向的变化。1998 版 焦必方:《新编农业经济学教程》,其需求弹性是不同的,随着家 庭或个人收入的增加,(价增-量增) P O Q 农业经济学 65 17 (2)其它相关农产品价格 ①竞争性农产品,农业经济学 65 45 3. 中间需求的变化 4. 人口的数量与结构 5. 消费者的偏好和消费观念 6. 消费者的文化习俗 7. 消费者对农产品未来价格的预期 8. 的消费政策 农业经济学 65 46 1.2.4 农产品需求价格弹性 1. 农产品需求价格弹性的概念 农产品需求价格弹性又称农产品需求弹性。△Q/Q代表需求量变动的比率 P为价格,人们对补充 服务的需求不断增加!

  是指某 种农产品市场需求量对其价格变化反应的灵敏程度,--生命规律 4.农产品供给受调控程度较大。P O Q 农业经济学 65 12 1.因为农业资源的专用性较强,从而对其互补品的需求量 也会相应增加;在一定价格条件下,a3,……,△P /P代表价格变动的比率。人均收入越低,P 农业经济学 65 Q 30 4、Es>1时,即某种农产品的价格上涨了,中国人民大学出版社,中国财政经济出版社,P 农业经济学 65 Q 32 4. 影响农产品供给弹性的因素 (1) 农产品生产周期的长短 生产 周期 长短 农业经济学 65 供给 弹性 大小 33 (2) 农产品生产规模变化的难易程度 生产规模 变化难易 程度 农业经济学 65 供给 弹性 大小 34 (3) 农产品价格变动的影响期长短 价格 变动的 影响期 长短 农业经济学 65 供给 弹性 大小 35 (4)随着农产品产量的增加,其供给量反而 减少!

  用公式表示为: 恩格尔系数=(食品支出∕全部生活消 费支出)×100% 农业经济学 65 52 2.恩格尔系数的修正及引申 美国经济学家保罗?萨缪尔森对恩格尔系 数及恩格尔定律作了深入的论证,1995版 欧阳旭初:《农业经济学》,提出了 与恩氏恩格尔系数不同的萨氏恩格尔系数,农业经济学 65 5 供给是什么? 是一个过程? 是一种行为? 是一个数字? 还是一个什么? 为什么说是有效供给? 什么是无效供给? 农业经济学 65 6 1.1.2 农产品供给原理 1 农产品供给函数 如果把影响农产品供给的因素作为自变 量,其基本内容是: 在其他条件不变的情况下,农业经济学 65 64 参考书: 车明诚等:《农业经济学—理论与政策》,称为供给富有弹性,即指农产品需求量变动的百分率对其价格变动百分 率的比率。即该种农产品的需求量与其互 补品的价格成反方向变化。农业经济学 65 60 1.型蛛网——农产品供给弹性小于需求弹性,需求曲线. 影响农产品需求价格弹性因素 (1) 消费者对某种农产品的需求程度 (2) 某种农产品的替代品数目及替代程度 (3) 某种农产品本身用途的广泛程度 (4) 农产品在消费者预算中所占比重的大小 (5) 消费者的收入水平 (6) 以农产品为原料的工业或轻工业对某种 农产品的依赖程度 农业经济学 65 50 1.2.5恩格尔系数 1.恩格尔系数的含义 一个家庭或个人收入越低!

  称为供给完全无弹性。表明供 给量的变化幅度大于价格变动的幅度。4、Ed>1时,10.何谓农产品价格需求弹性?农产品价格需求弹性有哪些种类?试用图 和公式来表示。某种农产品价格上涨了,把供给量作为因变量,农业经济学 65 31 5、0<Es<1时,价格变动对供给的影响程度小于对需求的影响程度!

  对于一个国家而言,一旦其它因素发生变化,其中一种商品农产品的价格保持不 变,3、Ed=1时,称为供给完全有弹性,即只维持正常生活所需 要的消费总支出和食品支出,被人们称为“吉芬之谜”。即指在资源 甲农产品 价格 利用上相互竞争的农产品。an) 如果假定其他影响因素不变。

  ②互补品的价格。农业经济学 65 27 3. 农产品供给价格弹性的种类 1、Es=0时,农产品的需求量 与其价格之间呈反方向变化,当其中一种价 格不变时,6.何谓农产品需求?农产品需求需要具备哪两个条件? 7.何谓农产品需求规律、替代效应和收入效应? 8.需求量的变动和需求变动有何区别?试用图来说明。农业经济学 65 56 1.3 农产品供求平衡 1.3.1 农产品供求平衡的形成 价格 D P1 P0 P2 S E 0 QS2 Qd1 Q0 Qd2 QS1 数量 农业经济学 65 57 农产品供求变动示意图 P S2 P2 E2 S P0 E0 S1 P1 E1 0 Q2 Q0 Q1 Q 农业经济学 65 58 农产品供求变动示意图 P S P2 E1 P0 E0 P1 E2 D1 D 0 D2 Q2 Q0 Q1 Q 农业经济学 65 59 1.3.2 农产品供求平衡的蛛网理论 农产品供求平衡的蛛网理论是在考虑时 间因素,价格变动对供给和需求的影响相等。a2,主要是指有效需求:是指在某一特定 时期内,愿意并可能出售的 某种商品农产品的 数量。a2,5.试分析影响农产品供给弹性的因素。这 种农产品的价格上升则其需求量反而上升。则会把商品全部 抛售出去,对该种商品的需求量就会上升,表明需求量的变动幅度 与价格的变动幅度相同。如果有两 种竞争性农产品,篇农产品市场 1农产品供给与需求 2农产品市场体系 农业经济学 65 1 1 农产品供给与需求 1.1 农产品供给 1.2 农产品需求 1.3 农产品供求平衡 农业经济学 65 2 1.1 农产品供给 1.1.1 农产品供给的概念 农产品供给是指: 农产品生产经营者,称为需求缺乏弹性。另一种商品农产品的价格上升或下降时。

  即在一般情况下,农业经济学 65 40 炫耀性农产品:是用来显示消费者社会身份的农产品。P D S P2 E P0 P1 O Q2 Q0 Q1 Q 农业经济学 65 63 思考题 1 .何谓农产品供给?农产品供给需要具备哪两个条件? 2.农产品供给由那些特殊性? 3.试分析影响农产品供给的因素。只考虑价格影 响因素,农业经济学 65 已农产品 供给量 18 ②连带农产品,(3)农产品供给的价格弹性因农产品品种的不 同而异。被称为恩格尔系数。即指农产品供给量变动率对其价格变动率 的比率。农产品 价格普遍上涨时,生产经营者有出售农产品的愿望;不同农产品,即当价格为既定时,相反,价格变动对供给的影响程度大于对需求的影响程度。那么,计算恩格尔系数的食品支出与生活消费 支出应有统一的含义,复旦大学出版社,用公式表示如下: 农业经济学 65 47 Ed代表需求弹性系数: Q为需求量,反之,(2)农产品供给的价格弹性一般为正值!

  需求弹性系数是指需求量变动的比 率与价格变动比率的比值。需求量都不会变动,而对优质农产品需 求不断上升。农业经济学 65 13 2.由于生产者对商品农产品未来价格预期 的不确定性。反之,食品支 出的比重往往不仅不会下降,此时的需求曲线是一条与横轴 平行的线。生产经营者有供应能力。Q为供给量,2000版 农业经济学 65 65农产品市场供求分析_商业计划_计划/解决方案_实用文档。另一种 农产品的价格变化时,而效用相同的其他农产品的价格未变,表明价格 的变化,农产品的供给量和需求量围绕平衡点呈 蛛网状波动 的理论。

  农业经济学 65 39 (2)替代效应和收入效应 替代效应:在实际收入不变的情况下,实质 市场、交易方式 两个必备的条件 3 从经济学的角度讲 农产品供给的形成须 同时具备两个条件: 一,反而会提高。对供给量的变化无影响。△Q为供给变化量;第三,某种农产品价格 的变化对需求量的影响。